Холмские новости

Участников форума "ОстроVа" научили делать пянсе

Корейские пирожки пянсе научились делать участники первого федерального молодежного форума в Холмске "ОстроVа". Он собрал около 100 человек — жителей портового города и других регионов России.
Мастер-класс провели представители общественной региональной организации "Сахалинские корейцы". Для приготовления пянсе понадобилось 25 килограммов теста и 50 килограммов начинки.
— В первую очередь мы знакомим наших гостей, участников форума с корейской культурой. Мы являемся второй по численности диаспорой, проживающей на территории Сахалинской области. Я считаю, что именно кулинарные мастер-классы позволяют узнать о национальности больше, подружиться друг с другом, расширяют народную дипломатию, границы. К тому же таких мастер-классов нет на территории Дальнего Востока. Мы первые, — отметила ведущая кулинарного мастер-класса Анжела Пе.
После того, как пянсе отправились в пароварки, форумчан погрузили в корейскую культуру. Они смогли постичь искусство каллиграфии, примерить на себя национальные костюмы, научиться игре на барабанах.
— Я впервые принимаю участие в мастер-классе. Главное, что это целая культура. Прикольно, что мы оказались на первом мастер-классе на Дальнем Востоке. Уникальность рецепта состоит в том, что тесто не липнет. Я проверил. У меня, конечно, получился целый вареник, но меня поддержали, помогли. Жду, когда приготовится. Буду пробовать, — поделился участник форума в Холмске "ОстроVа" Владислав Швец.
Холмский городской округ впервые принял мероприятие федерального значения. Эксперты из Москвы, Екатеринбурга, Самары и Владивостока помогали молодежи портового города разрабатывать проекты по пяти направлениям: городская среда, туризм и гостеприимство, культура и искусство, социальное проектирование, личностный рост.
Организаторами форума выступают Федеральное агентство по делам молодежи, правительство Сахалинской области и администрация Холмска, сообщает ИА Сах.ком со ссылкой на оргкомитет форума.

   60 5058 4

Обсуждение на форуме